红糖姜汤的做法(自从学会红糖姜茶)
冬病夏治,大伏天人的湿气是一年当中最重的时候。红糖活血,生姜祛寒。还可暖中养胃,每天早上起来喝杯暖暖的姜茶,浑身上下都舒服。暖暖的很贴心!
By 美食美客yz8000
用料
生姜 500g
红糖 250g
做法步骤
1、新鲜的生姜洗净切成细末。不用去皮,生姜皮有辅助发汗、消炎杀菌、利水等功效。
2、少加点水,便于榨汁。
3、榨汁机磨细后用纱布过滤掉姜渣。个人喜欢,也可以连生姜末一起熬煮,更有颗粒感。喝的时候连生姜末一起吃下去。
4、挤成汁备用。
5、红糖切碎。
6、姜汁、红糖一起放入不粘锅内。最好用不粘锅熬煮,防止粘锅底,从而影响口感。
7、熬煮这个步骤是需要实足的耐心的。慢慢搅动,慢慢熬。
8、一直熬到姜汁浓稠,可以挂在铲子上慢慢往下滴即可关火。
9、立即用无水无油密封的容器装起来。
10、冷却后放冰箱里冷藏,可以喝很久。
11、每天早上来一杯红糖姜茶,暖暖的很贴心!
小贴士
红糖姜茶里也可以入加红枣枸杞等等一起熬煮,完全看个人喜欢了,我则更喜欢喝在嘴里无渣的感觉。 另外红糖姜茶一定要在温热的时候喝完,不要喝凉的。 自己做的看得见的健康,如果你更爱自己和家人,那就给他们最好最安全的体贴。
生姜的饮食禁忌
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32165507 2021-08-12