我们都吃过阳春面!不知道大家有没有好奇为什么看上去普通的阳春面却那么的好吃呢?那么,我们就来看看阳春面家常做法怎么做?简直鲜美爽滑、简单快速不可不吃呀!
阳春面是三餐都可吃的一种吃食,在早餐时候吃也不会油腻,而且味道口感都恰到好处!我们都知道早餐不可以不吃,同时早餐还要吃得好,那么吃阳春面就是最好的选择了,而且它的做法简单又快速,还不学起来!
第一,阳春面的做法十分的简单,五分钟左右就可以吃到现煮的阳春面。所需的食材有面条、葱花,重点是盐、酱油、猪油。阳春面的面条是较为细一点的面条,也叫鸡蛋面,口感比较爽滑,把葱吸洗好切成葱花备用。
第二,可以先在锅内烧一壶水备用,在碗里加入适量的葱花,盐还有酱油和猪油,喜欢白汤底的就可以不加酱油,主要是看个人喜好,加了酱油的看上去会比较有食欲。然后再把水加入碗里,可以先尝一尝这个汤底的味道,味道不够可以在加点。
第三,把面条下到锅里剩余的开水里,根据个人口味,喜欢面条老一点的可以煮烂一点放冷水在煮开,喜欢有筋道的口感可以煮一会不要再放冷水
最后,就是把面条捞起来然后倒入刚才碗里的汤底里就做好了阳春面,然后也可以根据家里食材的具体情况来定。在口味上,有的比较喜欢清汤一点的,就可以不加酱油做成白汤阳春面,加一点鸡精提鲜即可。
其实,阳春面是伤害传统的面点,在家里有条件的也可以用骨汤作为汤底,做法简单又快速,口感上和味道上也是极好的!唯有美食不可辜负!喜欢吃阳春面的你可以自己尝试一下~
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