大米是人类的主食之一，据现代营养学分析，大米含有蛋白质、脂肪、维生素b1、维生素a、维生素e以及多种矿物质。中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、止泻等功效。为“五谷之首”。经常喝点大米粥，有助于津液的生发。

相信很多人会遇到这样的情况，当天气比较炎热，空气的湿度比较大的时候，家里的大米就会出现虫子。大米之所以会长虫子主要有以下这两个原因：

第1个原因：大米在生长的过程中，本身就会带有虫卵。而在大米加工的过程中只能杀死成虫，而虫卵就会跟随着大米。当周围的环境达到了一定的温度和湿度的时候，虫卵就会开始繁殖变成幼虫。

第2个原因：大米在运输和存储的过程中也有可能会被虫源污染。没有外壳保护的大米，很容易就会受到环境的污染。那么问题来了，如果家里的大米长虫子了，怎样处理才是正确的呢？

家里的大米如果长虫子了，我们应该第一时间用筛子将虫子筛出来。然后将大米放在阴凉通风的地方晾干。但一定要记住，不要将生虫的大米放在太阳下暴晒。因为怕光的米虫会因为阳光的照射而爬到大米深处。经过阳光照射的大米温度升高了，更适合虫子生长。根本起不到除虫的作用。

还可以使用到厨房里的花椒、大蒜或者生姜这3种调味料。它们都具有独特的香气，可以达到驱赶虫子的作用。

同样将长虫子的大米平摊开以后，再把这3样其中一样和大米放在一起，可以有效地驱赶米虫。

平时在保存大米的时候，我们还可以准备一个没有使用过的一次性口罩，将口罩的一边裁剪开。然后口罩里装满茶叶，茶叶具有吸潮的作用。

把装满茶叶的口罩和大米放在一起，茶叶能够吸附大米中的湿气，从而降低大米长虫子的几率。

如果家里有干海带的，也可以将干海带和大米放在一起。海带具有吸潮、杀菌和灭虫的作用。每次放置十天左右，再将海带取出放在阳光下暴晒。晒干以后再和大米重新放在一起。这个方法可以重复使用，用上一年也没有问题。

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