NAXS网

首页 > 个人日志 / 正文

二十道简单易做家常菜之红烧鱼片

admin 2020-06-19 个人日志 评论

  在往期的二十道简单易做家常菜系列当中,用鱼作为主料的家常菜并不多。事实上鱼肉却是人们家中常见的菜品,美味又有营养,很多人都喜欢。所以,为了响应不少的读者要求,今天的二十道简单易做家常菜系列就给大家着重介绍一道鱼肉作为主料的菜肴,红烧鱼片

二十道简单易做家常菜之红烧鱼片

  准备的材料:新鲜鱼片适量、蒜苗几根、姜片1小块、小葱适量、鸡蛋1个、生油适量、干辣椒适量、豆瓣酱1勺、生抽适量、鸡精适量、花椒适量、泡椒适量。

  制作步骤:1、打开鸡蛋,将其中的蛋清加入到装鲜鱼片的碗中,再在其中加入适量的花生油,搅拌均匀后,放到一旁腌制一段时间。另外,再将其他的佐料给切成合适的大小,取一块空碗,调制好淀粉。

二十道简单易做家常菜之红烧鱼片

  2、材料准备就绪之后,取锅烧油。油温足够的时候,先加入豆瓣酱进行翻炒,待红油出现后,再加入花椒、干辣椒、蒜苗、姜片、泡椒等佐料进行翻炒煸香。

  3、香味足够之后,就把腌制好的鱼片倒入锅中,待其稍微断生变坚硬之后,改成大火翻炒一段时间,让鱼肉能够均匀的入味。需注意的是,最初的腌制要做到位,不然这一步是很容易黏锅的,也很容易让鱼肉碎开,那样就非常的难看了。

二十道简单易做家常菜之红烧鱼片

  4、鱼肉炒至金黄的时候,可以将火调小,开始放调味料。倒入适量的生抽、鸡精以及少许的盐。此前因为用的豆瓣酱当中就具有咸味了,所以要注意盐的用量。用小火酝一段时间,待调味料化开,就翻炒一些,让鱼肉均匀入味。继续用小火酝。

  5、酝的时间足够了之后,就将之前准备好的水淀粉加入锅中进行勾芡收汁,稍微的酝上一段时间就可以出锅装盘了,最后再在其上撒上一些葱花,就可以了。

推荐您阅读更多有关于“二十道 简单 易做 家常菜 红烧鱼片”的文章

  • 云顶之弈最简单吃鸡阵容(云顶之弈最简单暴力的阵容) 个人日志

    云顶之弈最简单吃鸡阵容(云顶之弈最

    云顶之弈最简单吃鸡阵容(云顶之弈最简单暴力的阵容)名流加里奥:24.1%胜率登顶先来看一组数据,目前国服吃鸡率最高的羁绊,是5社交名流,比起排名第二的6约德尔小法,要高出了2.2%左右,...

    52 2022-07-09
  • 云顶之弈简单上分阵容(云顶之弈最简单上分阵容s7) 个人日志

    云顶之弈简单上分阵容(云顶之弈最简

    云顶之弈简单上分阵容(云顶之弈最简单上分阵容s7)新版本不知道各位朋友适应的如何呢,是不是还有些找不到方向呢?今天玩咖宝典就交给大家一套新版本无需运营,按照固定打法搜牌就有...

    34 2022-07-02
  • 年三十菜谱有寓意的菜(年三十寓意好的家常菜) 个人日志

    年三十菜谱有寓意的菜(年三十寓意好

    再过几天就到除夕了,就是我们说的春节到了,除夕是我国传统节日当中最团圆的日子,除夕这一晚的年夜饭,也是一年当中最丰盛,最有意义的一顿饭,在吃这一顿饭的时候,家人聚在一起,聊一聊...

    70 2022-01-27
  • 家常菜的做法大全,教你两道夏天必备的家常炒菜 个人日志

    家常菜的做法大全,教你两道夏天必备

    分享给大家几种百吃不厌的家常菜的做法大全,非常适合夏天不知道做什么菜的小伙伴来选择。那么话不多说,接下来就一起来看一下家常炒菜的做法吧。...

    32165479 2021-09-09
  • 嗓子疼怎么办?最简单最有效的方法喉咙痛好得快 个人日志

    嗓子疼怎么办?最简单最有效的方法喉

    导致嗓子疼,主要是跟上火有关。除此之外,像是一些季节性的变化也会出现嗓子疼的情况。而当出现这种症状的时候,许多人都会被要求第一时间最好是喝水...

    4322175 2021-08-04
  • 秋葵怎么做好吃?三伏天这样吃秋葵美味又养生 个人日志

    秋葵怎么做好吃?三伏天这样吃秋葵美

    要说到三伏天最应该吃什么就不得不说秋葵了,别看秋葵形似辣椒,但是吃起来可一点也不辣,虽然看起来不像是美食的食材,但也有许多人排队买,这是为什么呢?...

    32165499 2021-08-03
热门浏览
热门标签
生肖 排行榜 游戏 十二生肖 淘宝 WORD 节日 攻略 Excel 小说 抖音 句子 原神 win10 手机 云顶之弈 梦幻西游 SEO ppt 故事 排行 英雄联盟 微信 经典 意思 WPS 赚钱 觅长生 大全 什么 和平精英 疫情地图 百度地图 王者荣耀 春节 推荐 光遇 诗句 Win7
最新评论