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春节年夜饭菜谱(春节年夜饭菜谱寓意吉祥)

admin 2022-01-26 个人日志 评论

2,鸽子冷水下锅焯水,水开后再煮3~5分钟捞起来。

3,把鸽子放入电压力锅里,加入红枣,莲子,姜片,倒入清水。盖上锅盖,炖煮30分钟。出锅前加入枸杞,调入盐,胡椒粉,鸡精,撒上葱花。

----【汤圆流心酥】----寓意团团圆圆

过年少不了吃圆子,寓意团团圆圆,幸福吉祥!往年都是做的肉圆子,今年给大家推荐一款用汤圆做的甜品,外酥里软,拉丝又流心,甜甜糯糯超好吃,既是主食又是菜,大人孩子都喜欢。

食材:蛋挞皮5个 黑芝麻汤圆5个 鸡蛋1个 黑芝麻(适量)

1,蛋挞皮解冻软化后,包入黑芝麻汤圆,收口朝下放入蛋挞碗中。刷上一层蛋黄液,撒上黑芝麻。

2,把黑芝麻酥放入空气炸锅里,开启“蛋挞”程序,180°烤20分钟就好了。

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