许多营养知识在传播中存在着一些错误的地区,可以学习区分这些错误的地区,更好地实现营养均衡的健康目标。 最近,英国《今天的医学网》整合了许多研究,对常见的营养误区进行了总结。
误区一:甘蓝是最健康的绿叶蔬菜。美国威廉帕特森大学根据果蔬所含有的17种营养元素的含量对其进行了排名。排名前16位的都是绿叶蔬菜(第17位是红甜椒),但甘蓝并未进入前10名。实际上,菠菜、长叶生菜、西芹、细香葱和甜菜的排名都超过了甘蓝。 误区二 :高果糖玉米糖浆的危害性大于蔗糖。 果糖的玉米糖浆还是蔗糖差,争论还在继续。 2014年的研究显示,吃这两种糖对血糖、血脂水平和食欲没有很大影响。 果糖玉米糖浆的真正罪过是它的价格便宜,所以被添加到很多食物中。 尽量减少糖分摄取是好事,但果糖玉米糖被认为是最大的敌人的作用被夸大了。 误区三 :低糖汽水有助于保持体型。 低糖苏打水在生产过程中使用的人工甜味料(芦笋和蔗糖等),引起人们难以控制食物的摄取冲动。 德克萨斯大学的研究者发现,每周喝三瓶低糖汽水的人肥胖的可能性增加40%。 所以,尝尝汽水吧,你还可以用柠檬调味白水。 误区四:酸奶对胃肠细菌有益。 当然,酸奶中含有的有益细菌可以帮助胃肠功能正常运转。 例如,嗜酸乳杆菌、酸奶相当于其活性培养皿。 但是,酸奶的糖度过高,反而经常促进肠道不健康细菌的生长。 所以,喝无糖原味酸奶比较好。 误区五 :花生酱是健康食品。 处于最佳营养构成状态的花生酱确实是健康食品。 富含单不饱和脂肪酸,有助于心脏健康。 但是,大多数花生酱深加工程度高,含有大量糖分和反式脂肪,花生酱至少含有10%的添加剂。 所以,选择“天然花生酱”,不要被低脂肪的约定骗了。 误区六:营养棒实际上营养价值高。营养棒其实还有另外一个名字:热量棒。大多数营养棒都含有添加剂,含有不同种类的糖分和脂肪,说它是糖果更为贴切,因此它的营养价值并不高。推荐您阅读更多有关于“”的文章
- 上一篇:体秤上数值怎么看 代表什么意思
- 下一篇:体重变轻身材依然松垮的原因是什么 该怎么做