在食物搭配过程中,搭配往往不合适,不仅不能摄取营养,还可能导致致命。
蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻 豆腐甜、咸、性寒、有毒,有清热散血、大肠浑浊。 蜂蜜酸甜光滑,含有多种酶类的豆腐中含有大量矿物质、植物蛋白质和有机酸,两者的混合食用容易引起对人体不利的生化反应。 吃了豆腐后,不能吃蜂蜜,也不应该一起吃。 大葱跟大枣同食会导致脾胃不和 大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和。白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症很多人喜欢用红白萝卜煮汤,殊不知白萝卜中维生素c含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。 哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重 各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。 鸡蛋和豆浆一起吃会影响营养的吸收 蛋白质进入胃肠,胃蛋白酶和胰脏分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,被小肠吸收。 豆浆中有胰蛋白酶抑制物质,会破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。 鸡蛋中含有粘液性蛋白,能与胰蛋白酶结合失去胰蛋白酶的作用,阻碍蛋白质的分解。 橘子和柠檬一起吃会导致消化道溃疡穿孔 橘子和柠檬有健脾消食作用,但是胃溃疡和胃酸过多者不应该同时吃。 橘子和柠檬果酸比普通水果高,大量吃会促进胃酸分泌,溃疡加重。 特别是柠檬,酸度很强,PH在2.8以下,特别是空腹时请不要吃。 不这样做容易伤胃,胃粘膜容易损伤。 重症者还会发生溃疡性胃穿孔。 胡萝卜和醋一起吃会破坏胡萝卜素 很多美女MM都喜欢吃胡萝卜,因为胡萝卜中富含的胡萝卜素能够防止皮肤粗糙增强免疫功能与骨骼的生长。醋,减肥圣品,可以减肥排毒,治疗失眠。但是醋与胡萝卜一起吃,醋的酸性会破会胡萝卜中的胡萝卜素。所以,各位在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋,让吃到营养能够被身体更好的吸收。 汽水和辛辣食物会使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛汽水和辛辣食物都是属于刺激性食物,当人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕动的时候,汽水里的气体会对胃部产生损害,轻则出现恶心,胃胀的现象,总则则会导致胃脘疼痛。 河虾和番茄同食容易食物中毒 虾和西红柿就像柠檬虾一样,西红柿也含有维生素c,所以虾的钾砷和化学反应就变成有毒的三钾砷,麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,使肝脏脂肪肝小叶中心坏死,使心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管但是,不怎么吃的话就没有强烈中毒的征兆,所以来看看个人的选择吧。 马铃薯和香蕉同食面部会生斑 爱美的MM请注意了,香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦!马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E,烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。马铃薯和香蕉同食时,两者会发生化学反应,产生毒素,导致面部生斑。不过,食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。推荐您阅读更多有关于“”的文章